●沖繩甜點：島甜甜圈しまドーナッツ
○官網：http://shimado.ti-da.net/
●地址：沖縄県名護市伊差川270
○電話：0980-54-0089
●營業時間：平日： 11:00~賣完(國定假日休)
○map code：485 360 584*03
●tabelog評分：https://tabelog.com/tw/okinawa/A4702/A470201/47012199/
○粉絲頁：https://www.facebook.com/しまドーナッツ-480343292030675/
第二天前往沖繩北部，因為行程太多一直在糾結怎麼排時間和順序
最後算了一下，我們離開許田休息站差不多十點半，應該剛好搭到《島甜甜圈》しまドーナッツ的開店時間
所以很幸運的能朝聖到這間據說是「宇宙前三好吃」的超人氣店(這種頭銜讓我想起首爾第二好吃的紅豆粥서울서둘째로잘하는집)
離開許田休息站之後，切入穿過名護的58號道路，除了可以到達《島甜甜圈》之外，還可以順路接到等下要去的《古宇利島》
從許田休息站開到《島甜甜圈》しまドーナッツ大概20分鐘左右，所以我們是在剛開門的時候到達
來到《島甜甜圈》しまドーナッツ，會先看到超美鵝黃屋頂與藍色門窗的古民家
早期停車格在隔壁，目前新增了停車場標示，所以我們還是依照標示迴轉去停車場，空地上用空心磚註記《島甜甜圈》しまドーナッツ專屬車位
光是停個車都能看出《島甜甜圈》しまドーナッツ各種手作圖標的可愛風格
《島甜甜圈》しまドーナッツ真的太可愛，是一種一看到就會少女心大爆發的風格小店
光是門口就超好拍，招牌的甜甜圈造型鐵片也能這麼搭，老房子加上溫柔的亮麗顏色後就感覺年輕了許多
不均勻刷白的木板凸顯了不完美的手作魅力，門口立式木招牌搭上磁磚超級好看
鏽化的鳥籠、鐵椅或是花盆，加上各式各樣的小盆栽，雜而不亂，破敗卻又生機蓬勃，各種美好的畫面在《島甜甜圈》しまドーナッツ都俯拾即是
《島甜甜圈》しまドーナッツ的室內很小，一大半都用作廚房料理作業空間
剩下的部分只能擠進兩張小小的桌子，最多只能塞八個人(而且是像塞肉粽一樣的塞)
但しまドーナッツ實在是太可愛，所以我們明明沒時間，仍然堅持先點了內用來拍照，這是一種自助旅行的任性阿
《島甜甜圈》しまドーナッツ賣的當然就是甜甜圈了
甜甜圈的尺寸不大，就像之前在台中吃的「Haritts」差不多大小
但既然能被網傳為「宇宙前三好吃」，除了店和老闆娘都很可愛之外，必然也有其過人之處
之前就有曾經提到，說沖繩的在地特產不能不講到「島豆腐」，而しまドーナッツ的甜甜圈就是使用了島豆腐的豆渣
食材之講究也從北海道よつ葉乳業的牛乳，九州的石磨麵粉到在地產的雞蛋等等
讓我想起來到沖繩時的第一家餐廳《飴色食堂》或是《琉球茶坊》，也都是這樣重視在地食材的使用
甜甜圈主要以檯面上看得到的為準，我們到的時候已經有日本客人在選購
大致上從外觀都看得出來，不然也有英文註解，再不行就問老闆一下，我們點完之後老闆說五個有優惠所以最後我們追加到五款
另外店裡也有賣幾款簡單的飲料，有發現再沖繩幾乎家家戶戶都有自己的焙煎咖啡豆，雖然各自韻味有些許不同，不過大多數都香濃而持久、味淡而順口
《島甜甜圈》しまドーナッツ的價位算是超平價，甜甜圈都在180日圓以下，連咖啡也只要350日圓阿
最後我們挑選了五款，我的有巧克力、花生和包起來的芝麻
看我拿就知道有多迷你，大概跟手掌差不多而已，原本以為巧克力的是揉在麵團或是在原味上面塗巧克力
咬一口之後看剖面才發現是上下層的結合體，是感覺有點搞剛的作法
《島甜甜圈》しまドーナッツ的甜甜圈真的很得我的喜愛，吃起來不像麵包這麼蓬鬆軟綿，也不像貝果這麼扎實有咬勁
倒是比較類似磅蛋糕的口感，實在的麵包體略帶濕潤，吃起來是厚實的蛋糕口感，巧克力和芝麻都是甜而不膩，上下層比例的平衡感真的很好
而且我們只吃兩個就快速喝完飲料把剩下打包上路，直到晚上回飯店才繼續吃完，但麵包體的口感經過長時間放置之後卻絲毫不受影響
《島甜甜圈》しまドーナッツ除了是觀光客的熱門甜點店外，連日本人也是陸續前來外帶
我們在這裡逗留的短短時間裡，就有三組日本客人還有連同我們兩組的台灣客人，照這個速度真的不知道幾點就會完售
《島甜甜圈》店的氣氛和風格很好，從外觀到內裝都呈現出完美的可愛日雜手作風格
甜甜圈的口味與份量也剛剛好，不但食材用心又有著沖繩特有風味，價格更是親民容易入手，只要有到名護應該都會再回來買一袋當路上的點心吃
雖然我沒把握說他是「宇宙前三好吃」，但他絕對是我推薦「沖繩必買」的甜甜圈阿!
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