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阪急阪神電車五日自由行攻略▋串の坊~阪急百貨樓上知名大阪名物"串炸"店

2018-12-30

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串炸，大阪燒，章魚燒都是發源大阪的國民美食，這次來到阪急百樓上的串炸名店，串の坊，作為我們此行的晚餐之一。雖然我一直認為串炸像是西班牙的TAPAS一樣都是算是餐前菜啦，但晚上喝點小酒、配幾串串炸，就是美好一天的結束，萬一肚子餓，再來碗拉麵，那就更完美啦

串の坊阪急梅田店
地點 :大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店うめだ本店12階
電話 06-6313-1503

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串の坊位於梅田百貨12樓的美食街，營業時間比百貨公司還要晚一點，到晚上10點

日本人是作模型的高手，特別是在商業重鎮的大阪，還有一條千日前通是有名的模型街!!

唯妙唯肖的模型，看了令人食指大動啊!!

這間店走的是日式的簡約風，簡單、高雅、大方，在這裏吃串炸，感覺很特別!!

一般的串炸店幾乎談不上什麼設計裝潢，在這裏用餐真的感覺比較高貴



串炸的做法其實就是用麵粉和蛋調成麵糊，將一些肉、海鮮、蔬菜等食材串在竹籤上，沾上麵糊裹上一層麵包粉，再入油鍋油炸。很簡單吧，感覺自已在家裏也可以做!!! 但~~~看似簡單，炸的工夫及麵糊的調配，那才是關鍵呢



我們今天選擇的是雄町的套餐、10串3240円

蔬菜條!!

這是裝飾的啦

一般的小店大概只提供高麗菜葉，醬汁的選擇也只有一種，但串之坊提供的醬汁有芝麻醬、薄鹽醬油、烤肉醬，還有岩鹽、萊姆、黃芥末不同的沾醬可以選擇，口味更多元豐富

第一道上的是「芝海老紫蘇捲」，紫蘇包著白蝦。串炸的外皮通常都很薄，吃起來有種酥脆香，紫蘇的特殊風味讓味道提升不少

來杯冰啤酒搭配串炸最對味了(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

牛肉腰內肉。哈哈，一面吃一面聊天，真的有點會忘了食物的味道，但~~~聊的開心吃的痛快最重要啦



將連續上的串炸排成一排，說實在的，如果肚子餓的時候，這些絕對吃不飽!! 但沒關係，大阪梅田一帶有的是美食!! 難得到日本，就要把肚皮鬆開，大吃一頓啊

最後是來個清爽的蘆筍作為這次的ending

串の坊阪急梅田店
地點 :大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店うめだ本店12階
電話 06-6313-1503

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