惠比壽啤酒紀念館
Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 4 Chome−20−1 恵比寿ガーデンプレイス
11:00~19:00(入館截止時間18:30)
休館日 每週一(週一逢節假日順延至次日)、年末年初
參觀日期:2019.02.20(三)
介紹本篇東京微醺之旅景點『惠比壽啤酒紀念館』之前,
就先來分享兩部日劇提到惠比壽的橋段,這邊真的超級好拍照。
其實也是看了日劇的關係,才會想在此次的東京之旅中排進了恵比寿Ebisu。
2005年,由井上真央和松本潤主演的《花より男子》(日版流星花園),
第三話中道明寺司(松本潤)跟牧野つくし(井上真央)相約的地方,
就是在恵比寿ガーデンプレイス時計広場。
另外,在2016年的日劇《東京女子圖鑑》第三話,
則是提到的一家名聞全球的米其林星級餐廳--L'ATELIER de Joël Robuchon,
『侯布雄法式餐廳』就是位在惠比壽花園廣場,
女主角在劇中更有句台詞說道:「30歲前能去那家餐廳約會就是好女人」!
接著帶大家來看看惠比壽啤酒博物館(Museum of YERISU BEER)囉!
來到惠比壽啤酒博物館,
門口兩邊就有兩個超大的惠比壽啤酒罐可以拍照~~
其實現在的台灣超商不定期都有國外啤酒大賞,
在台灣超商就可以買到日本啤酒,只是價格不是很親民就是啦...
惠比壽啤酒(日語:ヱビスビール)誕生於1890年,
專程請來德國技師釀造,是札幌啤酒 (SAPPORO)生產銷售的麥芽100%啤酒。
惠比壽啤酒的商標很有意思,它是以日本福神的作為設計商標,
因此很多日本人在開舉行節慶或慶祝開心日子時,會特別選擇YEBISU啤酒。
惠比壽啤酒紀念館有提供參觀導覽行程,
免費參觀的部分包含以資料和影像介紹的YEBISU啤酒誕生至今之成長軌跡,
有料參觀導覽行程則可事前上網預約或至現場登記,
2019年5月15日起,有提供英文與韓文導覽行程,每次導覽時間約50分鐘。
最酷的是導覽後可在交流舞台(試飲區)跟著導覽員一起品啜啤酒。
詳細導覽內容/料金/預約:https://www.sapporobeer.jp/english/brewery/y_museum/zh-tw/
我們今日則是來體驗禮品區旁邊的品酒沙龍(付費試飲區),
購買啤酒之前,需先至一旁的機器兌換『惠比壽代幣(YEBISU幣)』,
一枚 YEBISU幣是400日圓,大家可以依據餐點的價錢來換算要換幾枚代幣!
惠比壽啤酒紀念館內提供許多種類的啤酒,每一種啤酒是400元(一枚代幣),
當時去剛好有800日圓(兩枚代幣)可以品嘗三種啤酒的優惠方案,
適合想試試各種不同風味又不想喝太多的我們。
兌換完代幣就可以至櫃檯點餐,這次我們試飲三款惠比壽啤酒,
排隊時會先拿到一個已準備好一碟搭酒小點的托盤,
托盤上放有惠比壽啤酒的介紹單張,等待啤酒侍酒師為我們準備啤酒。
/未滿十八歲請勿飲酒/
/喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒/
拿到啤酒後,大家可以對應托盤紙的介紹來放置啤酒杯,
這個設計真的不錯,除了日文之外還有英文版說明,
在沒有參加導覽的情形下,大家就可以邊看著托盤紙上簡易的介紹來品酒。
接著拿著托盤到一旁的座位區飲用。
座位區其實不算太多,當日或許是平日的關係,人沒有非常多。
我挑了個面向交流舞台(試飲區)的座位觀看他人的導覽。
YEBISU 啤酒 Alcohol by Content 5%
這款是最經典的惠比壽啤酒,金罐的設計相信大家不陌生,
金黃色的YEBISU啤酒,上頭有細緻綿密的泡沫,入口前撲鼻而來的是那啤酒花香氣。
惠比壽啤酒的特色,採用依循德國啤酒純粹令規定的100%純麥芽,
三款啤酒裏頭,妹妹是最喜歡這支。
YEBISU PREMIUM BLACK 黑啤酒 Alcohol by Content 5%
黑啤酒是這三款當中味道較厚重的一款啤酒,
富含醇厚濃郁的炭燒煎培香氣,雖然香氣濃郁但喝起來還是相當清爽。
如果將惠比壽啤酒比擬為清爽的綠茶,那黑啤酒就是味道更豐厚的烤茶。
YEBISU 琥珀啤酒 Alcohol by Content 5.5%
這支琥珀啤酒的色澤猶如寶石,罐裝啤酒包裝就是紅寶石的色澤呦!
琥珀啤酒喝起來比經典款的YEBISU味道更佳濃厚香醇,非常順口,
我自己比較愛這支,聽說琥珀啤酒每年只在秋天販售,是限定版啤酒呢~
蠻不錯的是,八百圓啤酒體驗組還包含了搭餐酒小點,
小點有醃黃瓜、起司和貝肉,雖然量不多,但都是非常搭酒的小點!
來東京的這幾天,最後的行程就是到超市選購啤酒回hostel開喝,
日本的啤酒品牌種類真的很多,像ASAHI、KIRIN、SAPPORO、SUNTORY等等,
因為YEBISU啤酒採用德國釀造啤酒的方式,售價跟他牌比相較高了一些,
正因如此在超市時都沒將它列入選擇,剛好趁這次來博物館試飲嚐鮮。
網路上有許多世界啤酒開箱的比較影片,每款啤酒各有愛戴者,
像這次在hostel認識的韓國朋友就喜愛ASAHI,澳洲旅客則喜愛SAPPORO多一點,
身為啤酒愛好者,期待有一天有機會能開箱更多世界各地的啤酒。