大嘴鳥咖啡，是對Okinawa Cerrado Coffee最鮮明的第一印象，本店位在沖繩中部的浦添外人住宅區裡，這個區域因為二戰時期做為美軍家眷居住用，特色的住宅矮房現在則被規劃為沖繩觀光區，外觀都被漆上不同的顏色，欲尋訪的大嘴鳥咖啡就位於其中的一棟活潑鮮明的草綠色住宅。
Okinawa Cerrado Coffee 其實是沖繩知名的自家烘焙老品牌，供應給當地不少的咖啡廳、餐飲業者使用咖啡豆，開了實體店面不像一般時下流行的咖啡店，反倒比較像是咖啡豆專賣店，一進門就能見到一整排的咖啡試飲區，將當日烘培供應的咖啡豆沖煮好，並且貼心地註記產區、處理方式、風味等相關資訊，如果買下咖啡豆還能選擇烹煮一杯咖啡當場飲用，算是贈送的小貼心服務。選擇肯亞AA的非洲產區濃濃的果香，想要當作伴手禮送給喜愛咖啡的台灣友人，請吧檯手製做了一杯熱拿鐵，溫醇厚實的香甜，希望也能把旅行中這份感覺帶回來給友人了！
2018年11月底在沖繩旅行的那個週末，剛好碰上在台灣有個與沖繩咖啡業者之間交流的市集「地瓜＋苦瓜咖琲日」在店裡看到來自台灣的文宣品，著實地備感親切呢！
Okinawa Cerrado Coffee Beans Store
〒 沖繩県浦添市港川2丁目15-6 No.28
營業時間: 12:00am ~ 18:30pm (國定假日休息)
