附地圖／由布院旅行提案！幽雅金鱗湖畔旁賞美景嘗美食 ┃JapanWalker．TaipeiWalker．WalkerLand

　　日本 OL 票選第一名的度假勝地——由布院，鄰近活火山由布岳的關係，蘊含豐沛的溫泉水，讓不少旅人趨之若鶩，在 1970 年代，不少文藝活動於此舉辦，打響了「由布院」的名號。而現在，只須搭乘優雅的「由布院之森」或「由布號」便能漫步於湯之坪街道，品嚐剛開賣便熱銷而空、軟綿綿的 B - SPEAK 蛋糕，欣賞小歐洲之稱的 Yufuin Floral Village，以及那令人魂牽夢縈的金鱗湖。

　　此篇「散策」匯集由布院的各項資訊及我們的行程表，有興趣的朋友們，歡迎參考！

▲ 由布院車站出來，一整條街直通湯之坪街道。

　　當我們親自造訪時，雖然是下雨天，非常寒冷，依舊有許多旅人到來，我想是那清幽的環境，讓人難以抵擋吧！天氣好的話，從由布院車站出來，便可以看到充滿朝氣的由布岳活火山唷。

❚❙ 由布院 Day 3

● 一日散策

｜ JR 熊本 - 久留米 ( 07:34 - 08:10 ) 🚅 TSUBAME
｜ JR 久留米 - 由布院 ( 08:23 - 10:01 ) 🚄 YUFU
➢ 由布院車站
｜計程車
➢ 旅館 :: Check in、放行李
➢ 湯之坪街道
➤ 泉 :: 吃中餐
➢ 金鱗湖
➢ Yufuin Floral Village
➤ 由布まぶし心 :: 吃晚餐
➤ 旅館

❚❙ 交通篇

▲ JR 九州觀光列車 - 由布院之森。

　　誠如開頭所說，說到由（湯）布院，大家都想到 JR 觀光列車由布院之森，不過錯估情勢，我們沒有提早預約從熊本至由布院（須轉乘）的由布院之森，因此在第二天熊本旅行時，便特別劃位，從博多至久留米的路程，體驗搭乘由布院之森。據網友分享，若一路搭下來，沿途風光很美。當然，車廂內的設施更讓人意猶未盡，也因為由布院之森皆為指定席，若安排好行程，建議先線上預約！否則就像我們一樣，得另外搭乘由布號囉。

　▶ 推薦閱讀：儘早預定！JR 九州觀光列車・由布院之森

▲ 復古的由布號。

　　從熊本出發，原先和後來的轉乘計畫如下 ↓

　▍原 :: 熊本 - 久留米 - 由布院 ( 09:27 - 09:47 ) 🚅 さくら 372
Tranfer ゆふいんの森 1 号

　▍新 :: 熊本 - 久留米 ( 07:34 - 08:10 ) 🚅 TSUBAME
　　　　久留米 - 由布院 ( 08:23 - 10:01 ) 🚄 YUFU

　　一樣建議，在第一天抵達九州時，先到 JR 票務櫃檯劃接下來旅程的位子。雖然撇除觀光列車，其他列車只要出示 JR 九州 PASS 就能暢行無阻坐自由席，但對於每天都要拿行李的我們，還是太不方便了，而且畫好卡，拿到指定席票卷，也比較知道何時列車來，何時該「轉乘」唷！

　▶ 推薦閱讀：一次就上手！JR 九州圖解教學 - 開票 / 劃位 / 轉乘時刻表

❚❙ 住宿篇

　　▲ 燈之宿湯布院旅館。

　　說到由布院的住宿，也是五花八門，價位萬至千都有，搜尋良久，找到這家 CP 值很高的湯布院燈之宿旅館！在訂房網站情侶評分至少 8 分有，且旅館內可無限時泡湯，有小廚房讓旅人自行烹飪，或提早向旅館主人打聲招呼，要烤肉也行。最重要的是，旅館的貓咪好可愛，早餐好好吃，還有會中文、英文、韓文的工作人員。距離車站走路僅 10 分鐘，附近便利商店約 5 分鐘，想借腳踏車遊歷由布院也是 for free，超棒的♡♡♡

　▶ 推薦閱讀：由布院住宿・高 CP 值！日式復古の湯布院燈之宿旅館

❚❙ 景點篇

① 湯之坪街道

▲ 湯之坪街道上的 B - SPEAK。

▲ 古色古香的老街，雨天也有不同風情。

　　從由布院車站下車後，映入眼簾的是一條筆直的路，路上販售著許多特色小物，店鋪給個人感覺有點西方味，或許是手繪的方式，很俏皮！此外也有兩三家土產店，及一家巴士站，似乎可以到博多（這方面資訊須另外搜尋），餐廳不多，而溫泉旅館主要分布在河川兩岸。

　　從 B - SPEAK 店舖往前走進，延伸至金鱗湖那頭，名為湯之坪街道。走走逛逛，美味的餐廳、小吃多座落於此，當然免不了一排土產店，醬油啊、柚子胡椒啊、醃漬物啊，我們倒是買了不少。

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② Yufuin Floral Village

▲ 鄉村風的入口，一眼直呼：好可愛！

▲ 村內裡有很多店鋪，龍貓是其中之一。

▲ 阿爾卑斯山的少女主題區。

　　Yufuin Floral Village 是一個小小聚落，以英式鄉村風為基底，走進宛如置身歐洲小鎮，而特別的是，裡面卻不僅有西方的卡通人物，日本的可愛龍貓和魔女宅急便吉吉貓可是在入口處和旅人揮手。

　　此外，也有愛麗絲夢遊仙境主題店，迪士尼眾公主們等周邊，還有 90 年代，我們耳熟能詳的阿爾卑斯山的少女 Heidi，其專門店更是浮誇，在一片人造草上，隨處可見醒目的 Heidi 和她的夥伴們，出口處還有活生生的白山羊，讓大人小孩驚喜連連。整體而言，Yufuin Floral Village 算是個好殺底片的地方，也因為佔地並不大，約半個小時方可逛完。

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③ 金鱗湖

▲ 輕霧繚緲的金鱗湖。

　　再來，是貞希最想一探究竟的景點「金鱗湖」♡♡♡

　　想像在湖畔邊散步，多麼愜意自在，據資料顯示，金麟湖周長約 400 公尺、水深 2 公尺，湖底西邊為溫泉，東側則是清水，也由於該地為盆地，因此在冬天時看得到朝霧，模樣相當夢幻。慶幸的是，我們抵達當天氣溫蠻低的，親眼目睹了那迷濛湖畔。

　　而最初，金鱗湖因在由布岳山腳下，被稱為岳下池，不過十九世紀（明治 17 年、西元 1884 年）的某日傍晚，一名學者毛利空桑，在湖邊散步時，看見霞光照射至湖內，湖裡魚兒鱗片金光閃閃的模樣，璀璨亮眼，讓他心動將其命名為金鱗湖，或許是這浪漫的名字，吸引了許多旅人造訪呢。

▲ 金鱗湖的另一側有小鳥居。

❚❙ 美食篇

① 古法手打蕎麥麵「泉」

▲ 蘿蔔泥蕎麥麵。

　　談到由布院的美食，絕不能錯過，有古老技術、純手工的「泉」蕎麥麵。因座落於金鱗湖一旁，不少旅人、饕客慕名而來，一邊欣賞美景，一邊品嘗原味食物，真是人生一大享受。當然，如此豐盛的組合，讓「泉」一位難求，建議在用餐時間前後造訪，較不易等候。

　　而我們這趟來，點了「蘿蔔泥蕎麥麵（上圖）」、「蒸籠蕎麥麵（下圖）」品嘗。Ｑ彈的手工麵條，令人一吃欲罷不能，清爽口感，身體無負擔。特別的是，蒸籠蕎麥麵，有別於一般我們所見的冷麵汁，泉的溫度偏熱，且麵汁裡帶有國產鴨肉，浸泡一半的麵體，「SU～～～」地吸起來，超美味♡♡♡

　　蘿蔔泥蕎麥麵吃一半或吃完後，也可以請店家幫忙家蕎麥麵湯汁，很有飽足感！另依個人喜好，蒸籠蕎麥麵沾取柚子胡椒，又是不同風味！

▲ 蒸籠蕎麥麵，配柚子胡椒超過癮。

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② 由布院釜飯まぶし心

▲ 豐後牛釜飯。

▲ 軟綿的鰻魚釜飯。

　　第二家也是名店「由布まぶし心」，大排長龍已經是日常景象之一。該店以釜飯為主，有三種口味——「地雞、豐後牛和鰻魚」，我們點的是後面兩種。有趣的是，由布 MABUSHI 連吃法也分三種，除了原味外，一桌饕客（兩人）會有一盤小菜、一盤佐料，讓饕客自由調味，最後一種則是淋上由布まぶし心的湯汁，口感溫潤。

　　而由布まぶし心在金鱗湖附近及站前各有一家，不過金鱗湖那僅賣到晚間 6 點，站前則開到晚間 9 點。因逢用餐時間，人都蠻多的，建議若行程允許，不如中午吃蕎麥麵，晚上吃釜飯吧 :)

▲ 一盤佐料，柚子胡椒超搶戲。

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③ 金賞コロッケ可樂餅

▲ 滿滿的炸物，香味撲鼻。

　　第三間美食，則是我們誤打誤撞，路過看到好多旅客在排隊的小攤販，加上貞希很愛吃可樂餅，想說試試看，瞧那大大的漢字「金賞」和右上方電視採訪畫面，看圖說故事也知道是間受認證的可樂餅！據了解，湯布院金賞コロッケ可樂餅，曾在全國可樂餅大賽中獲得金賞獎，連知名綜藝節目黃金傳說都曾來介紹過。

　　由和牛及馬鈴薯製作而成的可樂餅，口味繁多，包含咖哩、螃蟹奶油、雞肉、章魚等，價位落在 100 至 200 初日幣，非常親民。也因名聲遠播，許多外國客前往，店家很貼心另附上中、英、韓語言，甭擔心點錯口味唷。

▲ 爆漿的螃蟹奶油可樂餅！

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④ 超有名甜點！B - SPEAK

▲ 店員身後是滿滿的蛋糕捲。

　　蛋糕捲 B - SPEAK，湯布院人氣第一的甜點，連由布院之森都有販售，不過要買要趁早，賣完後只好隔日再相見囉！B - SPEAK 蛋糕捲有兩種口味：奶油和巧克力，售價一條 1420 日圓，三分之一份則為 475 日圓，糖霜撒在鬆軟的蛋糕體上，餡料是甜而不膩的奶油，大口咬下，幸福在口中化開，是令人吃不膩的蛋糕捲。

　　雖然 B - SPEAK 也有販售巧克力或果醬等產品，但凡來這裡的旅客，幾乎人人手上都提著一個紙袋，裡頭裝的正是蛋糕捲♡

▲ 甜而不膩，超軟綿的 B - SPEAK 蛋糕捲。

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⑤ A LA MODE 五衛門

▲ 滿滿甜點的五衛門。

　　由布院有許多甜點店，「五衛門」也是我們誤打誤撞碰到的，店內主要甜食為主，如起司蛋糕、橙子蛋糕或小布丁，份量偏小，買一個嘗味，感覺很棒！而且店內有供桌椅，在漫長的湯之坪街道走累了，還可以坐著品嚐療癒的甜食，是心裡上一大撫慰。

　　不過回家查手機，才發現五衛門的雞蛋布丁很有名！整體表現令人滿意唷。

▲ 橙子蛋糕、起司蛋糕。

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⑥ 過癮肉包子！揚子江の豚まん

　　最後一個美食，想推薦的是揚子江の豚まん的肉包子！不知道為什麼每次來日本，總想品嘗肉包子，再次誤打誤撞吃嚐到鮮嫩多汁的肉包，一顆僅 200 日圓，一個女生吃，蠻飽的唷，據說揚子江の豚まん深受不少藝人喜愛呢。

　▶ 推薦閱讀：美味しい！高山古街嚐頂級「飛驒牛」

❚❙ 解答由布院疑問篇

　🔎 Q&A

　　① 由布院之森預約方式？

　　Ａ：請參考 >> 儘早預定！JR 九州觀光列車・由布院之森

　　② 由布院的交通方式只有搭觀光列車由布院之森嗎？

　　Ａ：沒有，也有由布號和其他區間列車。請參閱此文 >> 一次就上手！JR 九州圖解教學 - 開票 / 劃位 / 轉乘時刻表

　　③ 建議由布院停留時間？

　　Ａ：建議一日遊或兩天一夜，若為「一日遊」建議一早來，畢竟可以漫遊，不過若想搭乘「由布院之森」的話，因列車僅一天三班，含回博多方向為六班，時間上是一早兩班，及下午一班，再次建議一定要預約！不然當天很高機率買不到票，當然想一早那兩班的旅客是最多的，如果要訂下午的話，則建議可以在由布院住宿，隔天再好好漫遊，且可以欣賞晨霧，體驗當地氛圍。至於居住由布院兩天以上，較不建議，因為要到大分縣其他區域，如杵築市或大分市區，蠻花時間的，個人認為住大分市區的話，交通方便提高許多。

　　④ 推薦的伴手禮？

　　Ａ：最推是柚子胡椒和醃製物。