再來介紹名古屋美食-どて煮(漢字是土手煮)
起源是使用名古屋名物的八丁味噌調味而成的おでん(關東煮)
主要材料使用 蘿蔔.牛筋.豬內臟...等
在名古屋是很受歡迎的定番平民下酒菜
而將這些入味的料加湯汁淋在飯上就成了到簡單美味又下飯的主食
要介紹的這家店主要是居酒屋
而且還在菜單上註明了歡迎中午開始喝的客人
如果很忙的話,會以酒為優先,午餐的出菜反而會比酒慢
哈 講的這麼明
而且當天真的是滿多客人都是來喝酒的
但是午餐定食的價錢這麼誘人,就算要我等店員把其他客人的酒上完再上我點的飯也甘心
看看這價錢多有良心
定食一律500円,而且分量也很有良心
我點的是土手丼定食
還有附小的烏龍麵喔
少數在日本有如此經濟實惠的價錢和份量
來看看著土手丼吧
雖然被滷的黑黑的看起還沒多好吃
但實際吃下去,甜甜鹹鹹的又有八丁味噌獨特的風味
完全不死鹹,而且名古屋風關東煮的醬汁又好下飯
食材又都煮的很入味又入口即化
有牛蒡.蒟蒻.牛筋.豬大腸.蘿蔔
而烏龍麵雖然很簡單,料也只有柴魚片和魚板
但麵條也是煮的剛剛好不軟爛
一碗鋪滿料的飯加上一碗烏龍麵只要500円
就能吃得好飽
怎麼能不推薦
我們還有單點おでん(關東煮)
順便試吃看看名古屋風的關東煮
果然跟想像中的一樣,用八丁味噌調味而成的淋醬偏甜
但是也值得一試
從這家店用走的可以走到名古屋巨蛋
推薦給有計劃來看棒球的朋友
場所 名古屋市北区大曽根3-14-41
営業時間 11:30〜23:00
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