【京都必吃】抹茶、豆沙、蕨餅，最道地的日式甜點京都一次品味！3家京都不吃不行的道地和風甜點祇園あのん、笹屋伊織、吉祥菓寮、京都一之傳
2019-12-26
來到京都，當然不能錯過最有日本味的道地甜點，除了抹茶，豆沙、蕨餅、善哉等也都是日本特有的傳統美味。嚴選3家古都道地的傳統和風咖啡廳，品嚐古都深厚的美食功力！
重新定義豆沙的嶄新和風甜品「京都祇園 あのん」
以日式傳統甜點萩餅聞名的和菓子製造商「サザエ食品（Sazae食品）」經營的和風咖啡廳，以「用豆沙說故事」為製作理念，以長年培養出的獨特技法製造的豆沙，保有紅豆令人懷念的風味，並與西式甜點師傅和作，融合自身的和菓子經驗，特製各種嶄新的甜點，超越了和風、西式的限線，打造前所未有的新種類甜點，可謂是重新定義了豆沙的可能性。
▲あんぼーね（最中餅）￥600（未稅）／最中餅中搭配的是豆沙及瑪斯卡波尼起司製成的奶油。
▲改建自京都町家建築的店內，不但風情萬種，特有的中庭也都保留了下來。
京都祇園 あのん Info.
地址：京都府京都市東山区清本町368-2
電話：+81-75-551-8205
時間：12：00～20：30；周六10：00～20：00；周日、假日10：00～18：00
公休：周二
交通：京阪電鐵「祇園四条」站7號出口走路4分鐘
>>官方網站
自家煎焙黃豆粉盡享道地蕨餅「吉祥菓寮 祇園本店」
江戶時代中期創業的菓子茶房「京都吉祥庵」，傳承至今已來到第16代老闆，2015年又開設了和風咖啡廳，成為傳遞日式菓子、傳統甜豆的資訊基地。特別是自家煎焙的黃豆粉，採用日本嚴選產地的高品質黃豆，並依照豆種不同，也隨時調整煎焙方式，多達10種以上的黃豆粉令人驚奇不已，在簡單樸實的口感中，深藏著堅持的美味，是必嚐的美妙滋味。
▲本わらび餅（真．蕨餅）￥1100／由職人費心製作，充滿彈力的蕨餅，是100％使用南九州真蕨粉製成，與黑糖蜜可謂絕配。
▲茶之雫蛋糕捲內包裹著由宇治抹茶製成的抹茶果凍，能嚐到濃郁的抹茶香味。改建自屋齡90年的町家建築，古老的粱柱等也都保留下來，融合了摩登風格的設計相當典雅。
OPEN：10:00～19:00
2F：CAFE：11:00～19:00(LO.18:30)
吉祥菓寮 祇園本店 Info.
地址：京都府京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
電話：+81-75-708-5608
時間：10:00～19:00、2樓CAFE 11：00～19：00
公休：無
交通：京阪電鐵「祇園四条」站7號出口走路9分鐘
>>官方網站
濃郁抹茶與黑豆交織出華麗聖代「笹屋伊織 本店」
創業於1716年的和菓子老舖，在2015年本店翻修時也新開設了咖啡廳。和菓子、聖代、餡蜜等日本代表性的和風甜點都能在此盡情品嚐，此外，也有各款本店限定的甜點，像是超人氣的鹽豆大福等，多樣化的限定甜點、季節甜品也都是不容錯過的日式美味。平日提供的抹茶皆是現點現做，淡淡苦澀與甜點搭配得天衣無縫，適合一同細細品嚐。
▲宇治抹茶パフェ（宇治抹茶聖代）能品嚐到滿滿的抹茶風味，其中依季節變換的羊羹更具有畫龍點睛之妙，與不過甜的抹茶冰淇淋搭配得宜。
▲獨特的獨家商品どら焼（銅羅燒），每月20～22日僅販售3天的特製銅羅燒。與一般的銅羅燒不同，圓柱形狀份量十足，外皮Q彈有嚼勁，是自古不變的傳統製法打造而成。
笹屋伊織 本店 Info.
地址：京都府京都市下京区七条通大宮西入花畑町86
電話：+81-75-371-3333
時間：09：00～17：00
公休：周二（遇國定假日則順延至隔日、每月20～22日的周二不休）
交通：JR「梅小路京都西」站出口走路5分鐘
>>官方網站
延伸閱讀：
抹茶控看這裡！京都人的口袋私藏名單、卡位搶吃的「抹茶甜品」大公開！從經典的抹茶聖代到IG話題的抹茶甜點一次嚐遍
從京都高台寺開始一趟不一樣的祇園散步！高台寺茶道體驗、賞景咖啡廳，還有達人才知道的巷弄職人咖啡，祇園必吃必買一定收
▼最新最實用的日本旅遊情報，請看Japan Walker▼
