【京都必吃】最道地的京都抹茶甜點就是這一家！創業160年的宇治「辻利兵衛本店」，從空間、抹茶聖代、精緻和菓子，感受最優質的宇治抹茶
2019-12-25
來到京都，當然不能缺少抹茶甜點，然而除了街上五花八門的吸睛抹茶食品，應該也想嚐嚐真正道地的抹茶風味！創業約160年的宇治老舖「辻利兵衛本店」，便是京都代表性的抹茶老舖，除了茶湯，精雕細琢的抹茶聖代、和菓子，以及古香古香又氣派的京都老宅，都讓人流連忘返。
製茶工廠改造的老舖新茶寮「辻利兵衛本店 宇治本店茶寮」
創業於1860年的宇治，經營茶葉批發的老舖「辻利兵衛」始終販售色香味俱全的頂級宇治抹茶，以中世紀室町時代的傳統手法種植茶葉，採用稻草等遮蔽霜露或直射的陽光，保護新生的嫩芽，打造出豐潤口感的頂級茶葉。2015年老舖著手開設了全新茶寮，費時3年才打造完成的茶寮改建自古老的製茶工廠建築，已使用超過100年的粱柱也依然保留於店內，處處充滿古色古香的京都風情。
▲氣勢磅礡的正門傳來數百年歷史的厚實風情，令人不禁期待門後的世界。
▲面向大片玻璃窗的單人沙發雅座，是極受歡迎的「花見席」，能盡情享用眼前美景。
▲典雅的和室及傳統的圍爐在在讓人感受到道地的京都風情。
▲1樓的喫茶空間，座位全為沙發座椅，相當舒適。
能一面品茶一面眺望中庭美景的「花見席」有如VIP席一般享有絕佳視野；以沙發座位為主的「喫茶空間」則令人完全放鬆，每一區都有不同的設計、風情，店舖本身就已經充滿驚喜。除了經典的宇治抹茶外，聖代、蕨餅、蛋糕捲等，以嚴選素材特製的精緻甜點品項豐富，也是人氣居高不下的原因之一。在頂級的療癒空間享用最高級的宇治抹茶及各式製品，是只有在京都能感受的獨特風情，也讓老舖獲得了全新氣象。
▲依季節推出各款限定聖代，抹茶巧克力餅乾、濃茶牛奶餅等各種自家特製的抹茶甜點、焙茶甜點也都層層堆疊其中，令人雀躍無比的豐盛饗宴。
▲以精緻的玻璃杯裝盛的玉茶（左），一入口舌尖立即被茶香包圍，是最高級的日本茶湯。生長期間遮蔽光線約20天栽培成的頂級かぶせ茶鳳凰（被茶．鳳凰．右），附季節頂級生菓子。
▲宇治抹茶、玉露、被茶等，依據不同的茶品附贈一個季節頂級生菓子，不僅美味，也相當可愛。
▲抹茶調溫巧克力包覆著和栗的香醇，精緻的東西融合甜品和栗のトリュフ（和栗松露）。
辻利兵衛本店 宇治本店茶寮 Info.
地址：京都府宇治市宇治若森41
電話：+81-774-23-1111
營業時間：10：00～18：00
公休：無
交通：JR「宇治」站出口走路5分鐘
>>官方網站
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