最近秋天的腳步近了，日本的各大超市和百貨公司也開始打出秋天的特產，例如各式栗泥甜品、河豚、伊勢龍蝦，其中當然少不了牡蠣。牡蠣不只生吃，還可以根據調理方式，呈現不同的風味。每年接近夏末時，「General O...