到日本旅遊時，無論是在飯店、便利商店、傳統茶點店，都能見到日本茶的身影！除了廣為人知的抹茶外，還有煎茶、玉露、玄米茶等茶品。本次的主角「焙茶」也是日本茶之一，以大火焙炒至茶葉成褐、散發出香氣為止，...