🌍日本-東京
📍ねぎし（Negishi）炭烤牛舌定食
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胖編去吃日本超高CP值的牛舌定食‼️
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🌈牛舌的三色拼盤套餐 ¥1950
這間店採用的牛舌是出自於愛爾蘭與澳大利亞，以放牧的方式讓牛群自由成長，吃起來的牛舌會更加鮮美😋主餐由兩種牛舌組合而成，分別是赤牛舌（精牛舌）、白牛舌（雪花牛舌），白牛舌又有分厚與薄🐂配上日本超好吃的麥片飯、牛尾湯、味增南蠻醬菜以及山藥糊🤤不喜歡山藥的朋友們可以跟服務員說喔，會減免¥50✨
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一上桌，牛的味道撲鼻而來，上面還有閃閃發亮的肉汁😋讓胖編我口水一直分泌🤤整體調味並不會太鹹，炭烤的味道也並不會過重蓋過牛舌的香氣👍牛舌吃起來非常有嚼勁，口感嫩中帶脆，超級讚啊❤️
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調節口味的味增南蠻可以加速身體新陳代謝促進脂肪燃燒‼️醬菜是山形青菜醃製而成的，口感偏鹹～山藥使用的是大和芋山藥，出自千葉縣多古町，口感細緻、黏稠性高，淋在飯上拌著吃，吃起來非常健康清爽，也非常有飽足感😍而牛尾湯味道偏淡，牛尾有豐富的膠原蛋白本身具有補氣養血、養顏美容和保持青春健康的功效喔✨
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👨🏫白牛舌與赤牛舌的差異❓
這兩種差異，分別是因為位置的不同。雪花牛舌（白牛舌）是靠近舌根的位置，一條舌根又可以細分為優質雪花牛舌與上等雪花牛舌。雪花牛舌較為柔軟，味道更為鮮美。精牛舌（赤牛舌）的
部分是靠近舌尖的部分，肉質較有嚼勁。
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胖編從來沒在台灣吃過這麼便宜的牛舌😱份量很多而且烹調方式很專業，完全保留牛舌原有的口感👍🏻不只如此，牛尾湯、山藥糊這些非常健康的食材，真的是高級健康但又親民的一餐😋
這家在日本有許多分店，每到用餐時間必排隊喔‼️而且不能訂位😭所以想吃到超讚又便宜的牛舌，要儘早去卡位，以免等太久😂
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🔹再買意願🌕🌕🌕🌕🌘
🔹環境氣氛🌕🌕🌕🌖🌑
🔹飯後憂鬱指數✅✅
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🚩東京都台東區上野公園1-57 UENO 3153 2F
⏰週一至週日 11:00-22:30
☎️03-3834-5088
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版權所有，翻印必究✌🏻
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