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整個東京都是我的美酒莊!藏身市區下町的精釀酒莊

2018-08-16

大城市東京裡也有精釀酒莊!?

近年在日本蔚為話題的城市酒莊,就深藏在東京下町的巷弄間!

除了日本在地釀酒莊之外還有來自外國的傳統酒莊,融合各國多元飲酒文化也成為了下町酒莊獨有特色。

快跟上潮流前往正火紅的「下町酒莊」吧!

 

 

 

 

日本葡萄釀造!城市中的葡萄酒莊「深川ワイナリー 東京

 

位在門前仲町站附近、年間生產量5萬瓶的小型酒莊「深川ワイナリー 東京」,透過用心釀造創出葡萄酒的新價值。為讓顧客了解葡萄酒,更提供參觀跟試飲的「可見化釀造所」。主要生產偏烈的餐酒,以長野、山形、北海道等日本葡萄為中心,並輸入南澳洲冷凍葡萄在東京釀造。

在東京都內想買瓶日本葡萄釀造的葡萄酒當伴手禮,來這裡就對了~!

 

▲釀造所除了銷售、試飲外還有兼設餐廳跟酒吧。(未成年請勿飲酒)

 

▲1天前以電話或Mail預約就可於周六、日、假日的13:00、15:00、16:30參觀釀造所。(未成年請勿飲酒)

 

コンコード+マスカット・ベリーAスパークリング(康科德葡萄+日本貝利A麝香葡萄 發泡葡萄酒)¥2300/酒質纖細優雅。

(未成年請勿飲酒)

 

 

▲釀酒經歷豐富的酒莊負責人­—上野浩輔。(未成年請勿飲酒)

 

 

深川ワイナリー 東京  Info.

地址:東京都江東区古石場1-4-10高畠ビル1F

電話:+81-3-5809-8058

營業時間:13:00~22:00(LO21:30);周六、日、假日10:00~22:00(LO21:30)

公休日:不定

交通:東京METRO「門前仲町」站4號出口走路7分鐘

>>官方網站

 

 

 

 

 

 

 

 

在昭和古民家啤酒屋乾杯「谷中ビアホール

 

下町風啤酒屋「谷中ビアホール」位在台東區的文化複合設施上野櫻木Atari裡,建築由擁有80年屋齡的昭和時期古民宅改建。採用東京的啤酒公司提供獨家配方,使用比普通啤酒多2倍的小麥與啤酒花釀造。

為搭配獨家啤酒還有精心設計的下酒菜:伊賀土鍋煙燻料理及西班牙蒜味橄欖油料理等,好吃好喝到讓人停不下來~!

 

▲古色古香的啤酒屋,是正統的日本風味。

 

▲現點現從櫃檯後方裝杯的新鮮自釀啤酒,深受大眾歡迎。

 

谷中ビアホールテイスティングセット(谷中啤酒試飲組)¥1620/可以一口氣品嚐5種口味啤酒。(未成年請勿飲酒)

 

▲以溫暖笑容招呼大家的店長守山。

 

谷中ビアホール  Info.

地址:東京都台東区上野桜木2−15−6 1号棟

電話:+81-3–5834−2381

營業時間:周一11:00~15:00;周二~日11:00~20:30

公休日:不定

交通:JR「日暮里」站南口出口走路7分鐘

>>官方網站

 

 

 

 

 

 

隱身淺草的傳統英國精釀啤酒吧「Campion Ale

 

在濃濃日本風味的淺草街上有間由英國人James Williams所經營正統英國酒吧兼釀造所「Campion Ale」,1樓櫃檯後方就是啤酒釀造所,使用英國麥芽跟啤酒花製作道地啤酒,口味除了招牌淡啤酒跟黑啤酒外,每周還會推出新口味!

每個原料及步驟都相當講究的手工釀造啤酒,麥香十足、溫和順口~是大家都會喜歡的口味!

 

▲淺草街上相當醒目的英國啤酒吧。

 

▲一進門就可以看到啤酒儲罐,啤酒每杯¥750起,儲罐上有貼心標示啤酒名、簡介、酒精濃度、甜味與苦味等讓大家選擇口味。(未成年請勿飲酒)

 

▲2樓用餐區擺有來自英國的古董傢俱,充滿英國鄉村風格。

 

▲將正統家鄉味帶來日本的James,2013年在淺草打造了這個英國酒莊。(未成年請勿飲酒)

 

 

Campion Ale  Info.

地址:東京都台東区西浅草2-2-2

電話:+81-3-6231-6554

營業時間:17:00~23:00;周六、日、假日12:00~23:00

公休日:周一(遇國定假日順延至隔日)

交通:東京METRO「田原町」站3號出口即達

>>官方網站

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