不只澀谷最強展望台！SHIBIYA SKY下的「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE」也必逛！超強甜點買到手軟！PRESS BUTTER SAND限定口味、ECHIRE艾許奶油等7家必敗伴手禮

2019年澀谷多棟全新的摩天大廈、商場紛紛落成，可以說配合2020年東京奧運，換上了全新的模樣示人，話題性不斷。其中最受到矚目的，可以說就是2019/11/1開幕的摩天大樓「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE」，約230公尺高的大廈，是澀谷最高樓，頂端還有結合了高科技、光影秀的全新露天展望台「SHIBUYA SKY」，堪稱澀谷最高峰。

延伸閱讀：夜景新名所登場！日本最大規模戶外展望台「SHIBUYA SKY」11／1澀谷開幕，230公尺SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE摩天大廈上，高科技全新賞景體驗

然而展望台下方的商場SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE一樣不容小覷，開幕以來不論平日假日，天天人山人海，尤其是1樓~B2的地下街、甜點櫃更是擠得水洩不通，必買必逛的超強伴手禮全都集結在此，馬上來一次盤點，制霸澀谷全新大廈！

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法國AOC艾許手工發酵奶油餅乾「ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE」

被譽為「奶油界的LV」的頂級手工發酵艾許奶油Echire也首次進駐澀谷區，位於SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE1樓的深處，卻總是擠滿了人潮，是絕對不能錯過的超人氣店鋪。一直以來都是頂級餐廳、甜點店御用的高級奶油，綿密而不膩口的絕佳風味深得人心。如今直營開設的店鋪，除了頂級艾許奶油，也販售多種艾許奶油特製的甜點，特別是招牌的艾許奶油餅乾，以及澀谷店限定的艾許奶油可麗露，都不能過。

▲招牌的艾許奶油餅乾，1片要價￥300（未稅），還是人人排隊購入，輕盈不膩口又濃郁的口感一定要嚐。

▲使用大量艾許奶油特別，濕潤綿密的可麗露，是澀谷店限定商品（￥450未稅）。

▲總是大排長龍的艾許奶油店鋪，一定要列入必買清單。

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排再久也一定要買的最強伴手禮「PRESS BUTTER SAND」進軍澀谷

自從1號店在東京車站內開設以來，PRESS BUTTER SAND可以說就榮登了東京必買伴手禮的第1名，香烤的鬆軟酥脆餅乾與多層次的奶油內餡搭配出絕佳的高質感風味，咬下一口就能感受到頂級的口感。這次PRESS BUTTER SAND也首次來到澀谷展店，進駐1樓，除了原味外，還販售只有東京車站店與澀谷店2家店可買到的黑巧克力奶油夾心餅。採用2種可倫比亞產可可豆製成的餅乾加上雙層奶油內餡，帶有淡淡酒香，真的太好吃啦。

▲咬下一口就能體驗的頂級風味。黑巧克力BUTTER SAND￥1350/5入。

▲位於1樓的PRESS BUTTER SAND, 相較於其他店鋪，不用排隊太久就能買到。

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日本甜點主廚征服法國，凱旋回歸日本首間店鋪「MORI YOSHIDA」 藝術品般的蛋糕必收

來自日本的甜點主廚吉田守秀在2012年到法國巴黎的甜點激戰區，開設了法式甜點專賣店「MORI YOSHIDA」，成功征服法國人的味蕾，如今終於凱旋回到日本，開設了日本1號店，就位於SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE1樓。在法國被評為「簡單卻美味」的吉田式蛋糕，能吃到食材的原始滋味，來到日本，一樣以引發食材最佳口感的做法，打造宛如藝術品般精雕細琢的甜點，一定不能錯過。

▲超薄派皮上輕盈佇立的蒙布朗蛋糕，是必吃招牌（￥918）。

▲人潮眾多時甚至要發放號碼牌的超人氣店。（圖片出處：商場官網）

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法國甜點&美食界權威主廚進軍日本2號店「PHILIPPE CONTICINI」

首推日本限定布朗尼只有這裡吃得到

法式甜點「Verrine」的創始者PHILIPPE CONTICINI曾在甜點主廚世界大會中榮獲冠軍，是國際級的甜點界權威，被譽為「味覺的魔術師」。這次來到澀谷開設了日本2號店，延續其風格，提供充滿獨創性，宛如寶石般的甜點。而這次的澀谷店，更是推出了日本首次販售的布朗尼、餅乾等全新商品。特製的布朗尼採用法國頂級巧克力品牌Michel Cluizel 63%巧克力製成，口感濃郁香醇，一定要收。

▲位於1樓的人氣店鋪，布朗尼是只有澀谷才有的限定甜點。

▲多樣的甜點能嚐到被譽為「味覺魔術師」的大師級功力。

▲香醇濃郁的布朗尼一定要嚐。

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東京代表性百年麵包老舖木村屋的全新型態店「キムラミクル（KIMURA MILK）」超萌打卡美食必嚐

本店位於東京銀座的「木村屋」，是創業已經超過140年的老舖，也是東京最具代表性的麵包店。這次來到SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE開設了全新型態店鋪「キムラミクル」，一改以往嚴肅老舖的風格，以超可愛的牛奶瓶與紅豆麵包插圖做為LOGO，帶有些許懷舊氣息的店鋪非常吸睛！將老舖功力融入全新品牌，紅豆麵包、奶油麵包等內餡麵包及獨特的三色麵包、炒麵麵包，再加上印有LOGO的外帶杯，都讓人想全部收集。澀谷限定的櫻花內餡麵包更是必買招牌。

▲復古俏皮的可愛店舖與LOGO相當吸引人。

▲數量限定的澀谷限定「渋谷あんぱん（澀谷紅豆麵包）」是加入了櫻花風味的限定款，鬆軟可口（￥301）。

▲人氣第3名的「みつ姫安納芋あんぱん（蜜姬安納芋麵包）」，能知道安納芋濃濃的地瓜香氣（￥231）。

▲同時販售各種咖啡、飲品，超可愛的外帶杯讓人忍不住點上一杯。

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5度摘星的米其林法國料理店THIERRY MARX開設的米其林麵包店

「THIERRY MARX LA BOULANGERIE」

曾5度摘星的頂級米其林法國料理店「THIERRY MARX」，這次來到澀谷開設了首間麵包店「THIERRY MARX LA BOULANGERIE」。店內設有工坊，能吃到現烤出爐的多樣麵包。麵包的口味、款式也都展現出2星主廚特有的創意與纖細的技巧，以「傳統與革新」為主題，結合法式與日本傳統口味的麵包，嚴選日本產食材特製，一定要品嚐。

▲寬敞時尚的店鋪位於B2。

▲DANOISE AUX CHOCOLAT FRAMBOISE￥450（未稅）／70%採用法國老舖的可可豆製成的濃郁巧克力與酸甜的莓果醬、酥皮組合成絕佳風味。

▲新推出的甘王草莓派（￥756），3大顆甘王草莓搭配千層酥皮、奶油醬、莓果醬，能嚐到米其林主廚的功力。

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擄獲東京貴婦芳心的頂級熟食&甜點店PARIYA開設全新型態店舖

「PARIYA BBQ＆NAMUL」超美草莓蛋糕必吃

以「溶入生活的頂級熟食」為概念，嚴選精緻食材打造多樣外帶熟食，擄獲東京貴婦芳心的人氣品牌PARIYA，不但熟食廣獲好評，宛如寶石般的個人尺寸蛋糕也是必買品項。這次也來到澀谷開設了新型態店舖「PARIYA BBQ＆NAMUL」，請來銀座老舖餐食館「Mardi Gras」主廚和知徹設計了多樣的BBQ肉品料理。而深受歡迎的蛋糕也一樣有販售，細膩輕盈的鮮奶油包裹著宛如寶石般的草莓蛋糕一定要嚐！

▲精緻時尚的店舖販售多樣的熟食、甜點。

▲由銀座頂級餐廳主廚設計的BB料理，是澀谷限定的餐點。

▲櫥窗中的蛋糕個個都像是寶石般晶瑩剔透，美不勝收。

▲STRAWBERRY CLASSIC SHORTCAKE￥680／洗版日本IG的超人氣草莓蛋糕，不只宛如圖畫般完美的外型，口味也是一流，輕盈細膩的鮮奶油與酸甜適中的草莓醬、戚風蛋糕，交織成完美的黃金比例。

SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE     Info.
地址：東京都渋谷区渋谷2-24-12
時間：店舖10：00～21：00（部份店鋪不同）
公休：不定
交：JR「渋谷」站出口直通
>>官方網站