深入沖繩在地老市場,品嚐在地人激推的「燒餃子」!那霸安里榮町市場排隊美食「べんり屋 玉玲瓏」,吃得到老舖職人的頂級功力煎餃鍋貼還有沖繩的道地人情味
2019-12-07
沖繩出生的老闆年輕時在大阪、東京各待了10年,之後又前往北京3年,娶了中國老婆,最後回到沖繩,接手父親在榮町市場中的老舖,成為二代老闆,也將本來賣熟食、配菜的店舖轉而販售中華料理,成為市場中遠近馳名的名店。
市場中的排隊美食
體感那霸傳統市集文化「べんり屋 玉玲瓏」
除了著名的牧志公設市場,那霸其實還有許多充滿故事的老市場,位在安里的榮町市場就是其中之一。擁有60年歷史的古老市集,隱身在彎曲的巷弄之中,多年來未曾改變,伴隨著居民渡過漫長歲月。市場外風韻猶存的小酒吧、居酒屋,也都是體驗當地生活的最佳去處。
▲除了小小的吧檯,其他座位都設在市場通道旁,熱鬧隨性的氣息令人開懷。
在當地人居多的老市集中,只有一處總是擠滿了來自各地的人潮。經營至今已超過50年的べんり屋,現由第二代老闆經營,提供小籠包、燒餃子(鍋貼)等中華料理。斑駁的招牌與不變的美味,都訴說著多年的功力,吃進道地美味的同時,也品嚐著在地的風情萬種。
▲老闆總是在擁擠的廚房專心地煎著一盤又一盤的燒餃子。
▲用鐵鍋一盤盤現烤的燒餃子(鍋貼),一口大小吃來順口,外皮酥脆,內餡綿密,怪不得大排大龍。
▲手寫的MENU帶有濃濃昭和風情(價格僅供參考)。
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べんり屋 玉玲瓏 Info.
地址:沖縄県那覇市安里388
電話:+81-98-887-7754
營業時間:18:00~23:00
公休日:周日
交通:沖繩都市單軌電車線「安里」站出口即達
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