富士山造型甜點、必吃鄉土料理，好吃又好拍的河口湖必吃美食特搜！從經典老字號到創意料理一次網羅~
2019-10-10
飽覽富士山之美後，別忘了品嚐在地好滋味。
山梨鄉土料理、富士山主題甜點一次網羅！
風格獨特的義式拉麵店「湖麺屋Reel Cafe」
原為義大利料理餐館，後因店主的喜好改為拉麵店，走進店內仍保留原本的裝潢，彷彿來到質感咖啡館。菜單選擇豐富，除了常見的醬油、味噌拉麵等，亦可見西餐料理的影子，如烤番茄、奶油白醬拉麵等。食材選用也講究，使用富士山的天然地下水、富士櫻豬等，再經由長時間的細心烹調，湯頭濃厚，層次豐富，吸引許多饕客前來嚐鮮。
▲特製正油拉麵嚴選全國9款醬油加上山梨產的紅酒調和為湯底，口感獨特。
▲每日限定10碗的野菜有機豆乳味噌拉麵，配料豐富且麵條為特別使用寬扁麵，增加口感。
▲有如文青咖啡廳的拉麵店，是來到山中湖必嚐的特色美食。
湖麺屋Reel Cafe Info.
地址：山梨県南都留郡山中湖村平野493-111
電話：+81-555-20-280
時間：11：30～17：00（LO16：30）
公休：周四
交通：富士急行「河口湖」站出口轉搭周遊巴士於「山中湖旭日丘バスターミナル」下車即達
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富士山下的夢幻雲朵餐廳「ほうとう不動 東恋路店」
來到山梨縣隨處可見鄉土料理「ほうとう（餺飥）」，扁平麵條搭配大量蔬菜與味噌湯一起烹煮，味道濃厚，是山梨必嚐美味。其中位於河口湖車站周邊，外觀造型宛如雲朵般的餐廳，由當地老舖所開設的分店。建築以「以天上飄至富士山腳的白雲」為概念設計，營造出柔和舒適的空間，一反傳統的日式建築風格，一開幕立刻引發話題。
▲由建築家保坂猛設計，別出心裁的外觀造型成為富士山腳下的獨特風景。
▲不動ほうとう（不動餺飥）￥1080／由自製獨特麵條搭配份量充足的蔬菜、味噌組成，湯頭濃郁是店家特色。
▲原創設計的鍋墊與調味料罐也融入富士山的造型。
ほうとう不動 東恋路店 Info.
地址：山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
電話：+81-555-72-8511
時間：11：00～20：00（麵條售完即打烊）
公休：無
交通：JR「河口湖」站出口轉搭計程車7分鐘
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富士山化作甜蜜滋味「La Verdure 木村屋」
鄰近河口湖的小巧蛋糕店，看似不起眼，卻憑著富士山主題甜點而聲名大噪，成為當地必買的伴手禮，無論是富士山造型的蛋糕、餅乾或是命名為富士山的布丁，都賞心悅目又美味。命名為「世界的富士山」的蛋糕不僅造型講究，就連原料也是嚴選當地出產的食材，使用富士嶺高原出產的牛奶及富士山蜂蜜，帶給來客滿滿的富士山風味。
▲世界の富士山（世界的富士山）￥3456／模樣精緻，彷彿一座小型的富士山，讓人捨不得吃掉。
▲以河口湖及富士山命名的布丁，口感各具特色，是店內人氣商品。
▲餅乾造型的別針，適合作為伴手禮。
La Verdure 木村屋 Info.
地址：山梨県南都留郡富士河口湖町船津2547-3
電話：+81-555-73-1511
時間：10：00～19：00
公休：周二
交通：JR「河口湖」站出口轉搭計程車7分鐘
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