大胃王來挑戰!彷彿美食漫畫的巨無霸和豬,日本銘品「大麥仕上三元豬」滿滿肉汁!「MALLORY PORK STEAK」橫濱店全新開幕,450g豬排1千台幣有找!
2021-11-16
去日本不只要吃和牛,更要吃和豬!這次要介紹的超狂巨大豬排由知名連鎖豬排專門店「MALLORY PORK STEAK」所操刀!在日本甚至有許多大胃王系Youtuber特地前去挑戰!目前,「MALLORY PORK STEAK」正在進行橫濱店的群眾募資!回饋高達5折!
MALLORY PORK STEAK:橫濱店
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
MALLORY PORK STEAK預計於橫濱車站開設新店舖,同時,作為行銷活動的一環,啟動了群眾募資。根據募資金額,更可能收到高達5折的回饋。MALLORY PORK STEAK於2020年12月正式進駐自由之丘,當時主打將2公斤的豬肉以真空低溫調理的方式料理,上菜時表面全都燒成了酥脆的金黃色,俗又大碗的豬排在社群網站頗受好評。為了紀念本次新店開幕,也會數量限定的形式提供「梅山豬」、「伊比利豬」和「東京X」等名品豬肉。
MALLORY PORK STEAK:大麥仕上三元豚
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
MALLORY PORK STEAK堅持選用日本的大麥仕上三元豚。這種銘豬曾經得到iTi國際味覺審查機構的三星高評價。特徵是比起其他一般豬肉肉質更加細嫩、肉汁更加鮮美。根據MALLORY PORK STEAK的說法,店家曾經耗費3年期間,只為了研究該如何鎖住銘豬的美味。MALLORY PORK STEAK目前已經研發出獨家食譜,能將生肉在3小時內調理為豬排,並且在上菜以前再以大火,烤出恰到好處的焦度,保留完整肉汁。
由於店名MALLORY是取自知名的登山家,店內的巨無霸豬排也都由知名的山峰來命名。最小的270g豬排名為高尾山,女性也可以完食!其他品項包含富士山(450g)、馬特峰(700g)、吉利馬札羅山(1,000g)、聖母峰(1,500g)和奧林匹斯山(2,000g)。
MALLORY PORK STEAK:捐款4,990日幣,一個月高尾山吃到飽
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
MALLORY PORK STEAK:高尾山
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款500日幣就能在開店以後以500日幣吃到原價990日幣的高尾山。
MALLORY PORK STEAK:富士山
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款880日幣就能在開店以後以880日幣吃到原價1,590日幣的富士山。
MALLORY PORK STEAK:馬特峰
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款1,270日幣就能在開店以後以1,270日幣吃到原價2,390日幣的馬特峰。
MALLORY PORK STEAK:吉利馬札羅山
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款1,800日幣就能在開店以後以1,800日幣吃到原價3,290日幣的吉利馬札羅山。
MALLORY PORK STEAK:聖母峰
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款2,690日幣就能在開店以後以2,690日幣吃到原價4,790日幣的聖母峰。
MALLORY PORK STEAK:奧林匹斯山
▲圖片來源/MALLORY PORK STEAK官方新聞稿
捐款3,520日幣就能在開店以後以3,520日幣吃到原價5,990日幣的高尾山。雖然無法參加群眾募資,但是愛吃肉的各位朋友可以先把這間店加入口袋清單,下次去吃吃看所謂的「巨無霸和豬豬排」!
■商店資訊
商店名稱:MALLORY PORK STEAK橫濱店
地址:神奈川縣橫濱市西區南幸2-18-14 château橫濱第5大樓 1F
官方網站
群眾募資網站
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