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日本瘋台灣超進化!台灣雞排可麗餅你敢吃?鹹甜系新品「雞排可麗餅」大阪「California Chicken」全新上市!

2021-10-20

看到各式日本人「發明」的台灣料理,各位是不是已經見怪不怪了呢?這次要介紹的「台灣雞排鬆餅」又是日本發明的「大作」。台灣雞排鬆餅由大阪的炸雞專門店「California Chicken」所推出,目前已經在2021年10月1日正式開放販售。值得注意的是,California Chicken是類似餐車的店面,看起來就像台灣的小吃攤,十分親民。除了4種台灣雞排鬆餅以外,也提供490日幣的炸雞便當。

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台灣雞排鬆餅:原味

▲圖片來源/California Chicken官方新聞稿

由於日本人特別喜歡口味衝突塑造出來的口感,例如甘辛(甜辣),台灣雞排鬆餅因此誕生了!台灣雞排和美式鬆餅碰撞在一起,恰好可以打造甜鹹新滋味。另外,換個角度想,其實台灣各地的小木屋鬆餅也早就有雞肉蔬菜鬆餅等品項,台灣雞排鬆餅只是把雞肉替換成整塊雞排,或許也沒那麼令人髮指……?尤其,在日本的Instagram上,只要打 #雞肉鬆餅(#ワッフルチキン)就有許多搜尋結果,可見雞肉和鬆餅的組合本就頗受歡迎。台灣雞排鬆餅在香軟的美式鬆餅放上350g大份量台灣雞排,再淋上楓糖漿,甜鹹混合,或許真的有試吃一口的價值哦。價格900日幣,含稅。

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台灣雞排鬆餅:巧克力奶油

▲圖片來源/California Chicken官方新聞稿

巧克力奶油使整體口味更加多變。價格950日幣,含稅。

 

台灣雞排鬆餅:起司

▲圖片來源/California Chicken官方新聞稿

這大概是所有口味中,一般台灣人最敢嘗試的了!雞排和鬆餅上灑滿了起司條,在承受雞排本身的熱度以後,起司融化成一片,看得人食指大動。另外,根據店主的說法,加上楓糖漿將別有一番風味,就看各位想不想要嘗試囉。價格950日幣,含稅。

 

台灣雞排鬆餅:蜂蜜

▲圖片來源/California Chicken官方新聞稿

上面都是甜鹹的組合,但是蜂蜜口味比較不一樣!蜂蜜口味額外加了芥末和美奶滋,除了鹹味以外,又多了一分酸味。不只如此,店主也推薦撒上黑胡椒,以辣味替多層次的口感創造完美的收尾。價格900日幣,含稅。如果各位不介意吃日本人發明的創意日式台灣料理,下次去日本自助旅遊時,不妨找尋看看California Chicken的身影哦!

▲圖片來源/California Chicken官方新聞稿

商店資訊
商店名稱:California Chicken
地址:大阪府大阪市淀川區西中島7丁目1-26 Oriental Bill 1F
營業時間:11:00~19:00,周末休息
官方網站

 

 

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