相機先吃！可食用花卉、新鮮果物化身耀眼寶石果凍！超時尚刨冰店「INTERSECT BY LEXUS - TOKYO」夏季新品華麗登場

炎炎夏日，最適合來碗冰冰涼涼的刨冰消暑一下！現在的冰品不只是解熱聖品，店家們更將創意巧思發揮得淋漓盡致，讓每款冰品都能讓你拍照拍到手軟，洗版朋友的社群軟體！位於東京表參道南青山的 Lexus品牌概念店Intersect by Lexus-Tokyo隨著夏季到來，也推出了夢幻冰品！雖然現在吃不到，望梅止渴一下也不錯。

▲圖片提供／LEXUS PR事務局

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夏季限定！
Intersect by Lexus-Tokyo吸睛冰品「雫氷-JEWEL DROP-」

今夏Intersect by Lexus-Tokyo提供了添加葡萄氣泡酒淋醬及猶如寶石般晶瑩剔透的果凍球的沁涼冰品「雫氷-JEWEL DROP-」，為了讓每位客人感受到季節變化的同時，也能盡情享受滿足視覺及味覺的美味冰品，特別在冰品上下足了工夫，期待帶給每位客人極上的美味時光。

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 ▲圖片提供／LEXUS PR事務局

新登場的「雫氷-JEWEL DROP-」是純白刨冰加上店家特製淋醬、果凍球的夏季限定冰品。刨冰的部分，今年是使用輕井澤的天然冰製成，刨冰口感綿密鬆軟，入口即化。店家特製的寶石果凍球則是以營養價值高的乳清、色彩鮮豔的食用花及時令果物，再加上食用洋菜製作而成。一顆顆宛如華麗珠寶般的果凍球放在純白的刨冰上更襯其耀眼，是不是忍不住想讓相機先吃呢！

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  ▲圖片提供／LEXUS PR事務局

而淋醬的部分也同樣耗費心思，使用九州大分縣產的強碳酸天然水，經過特殊處理，將氣泡水製作成果凍般些微凝結的狀態。點餐後，店員會倒入由甲州100%葡萄汁及茨城縣產的蘋果薄荷調和而成的葡萄淋醬在氣泡水凍，客人可以自行攪拌後，依個人的喜好淋在刨冰上。

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最後，刨冰上方的一球優酪乳冰淇淋也為店家自製，風味濃厚、酸酸甜甜的優酪乳冰淇淋，無論是搭配葡萄風味的氣泡水淋醬，或是寶石般的果凍球一起享用都相當契合！

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■商品資訊
商品名稱：獨家刨冰「雫氷-JEWEL DROP-」（オリジナルかき氷「雫氷 ジュエルドロップ」）
販售日期：2021年6月25日起夏季限定販售
售價：1,200日幣
販售店鋪： INTERSECT BY LEXUS – TOKYO（東京都港区南青山4-21-26）
官方網站

 

 

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