鐵道迷注意！超人氣必吃鐵路便當，日本新幹線、電車自助遊不可錯過的平民美食！東京、東北自助不容錯過的TOP10！

不只是鐵道迷，相信有不少日本自助旅遊中毒者也吃過日本的鐵路便當（駅弁），各地的鐵路便當都凝縮了當地的精選食材，深具地方特色，是旅途中必吃的名產。TBS「Loveit!」在2021年5月4日的節目中選出了當今必吃的鐵路便當Top10，對於愛好日本美食的饕客來說不容錯過！

第10名 山形縣 黑毛和牛壽喜燒牛肉便當

▲圖片來源／松川便當店官方網站

黑毛和牛壽喜燒牛肉便當的製造商為松川便當店，主要的販售場所為米澤站，特別適合直飛到東北，在東北進行深度旅遊的旅客。牛肉以強火燒烤而成，調理過程以濃郁「溜醬油」和甘辛洋蔥調味，完美鎖住和牛的鮮美。

■便當原名：黒毛和牛すきやき牛肉重
價格：1,200日幣

 

第9名 宮城縣 極撰炭火燒牛舌便當

▲圖片來源／Kobayashi官方網站

極撰炭火燒牛舌便當內的牛舌經過特製鹽醬醃漬，在保有鮮味的同時，歷經炭火燒烤，保證肉香四溢。特別的是，便當內的米飯摻有穀麥，和牛舌搭配起來鹹淡適中。

■便當原名：極撰 炭火焼き牛たん弁当
價格：1,380日幣

 

第8名 東京都 壽喜燒和燒烤牛肉便當

▲圖片來源／Kurumesi官方網站

便當內包含關東風的壽喜燒牛肉和網燒牛五花，搭配胡蘿蔔、豆芽菜和小松菜等小菜，更添繽紛風味。

■便當原名：牛すきと牛焼肉弁当
價格：1,250日幣

 

第7名 群馬縣 山谷釜飯

▲圖片來源／荻野屋官方網站

釜飯也是日本的平民美食之一，荻野屋將之改良，把笨重的容器換成了塑膠，不損便當本身的美味。主菜為雞肉，其餘小菜包含香菇、牛蒡、筍子、栗子和杏子等，散發沉靜和風香氣。曾經得到2013年的Good Design獎。

■便當原名：峠の釜めし
價格：1,100日幣

 

第6名 新潟縣 蝦千兩散壽司

▲圖片來源／角屋旅館官方網站

蝦千兩散壽司便當可以在新潟站和東京站買到，最近知名度大增，躍升為最受注目的鐵路便當之一。便當中的四塊厚玉子燒保證能帶給食客滿足感，建議可以先吃一塊，剩下三塊等享受完鰻魚、海老和花枝以後再慢慢品嘗。

■便當原名：えび千両ちらし
價格：1,380日幣

 

第5名 福島縣 海苔便當

▲圖片來源／福豆屋官方網站

海苔便當以海苔為主菜，搭配眾多蔬菜配料。價格十分便宜，食客也有一定飽足感，擁有絕佳CP值。

■便當原名：海苔のりべん
價格：1,000日幣

 

第4名 山形縣 牛肉山形米飯便當

▲圖片來源／新杵屋官方網站

便當使用的是山形縣當地生產的白米「Domannaka」（どまんなか），適合對於白飯口感有所追求的食客。白飯上淋有特製醬汁和牛肉燥。目前不只新幹線山形站內，JR東京站、上野站、大宮站、仙台站、福島站也能買到。

■便當原名：牛肉どまん中
價格：1,250日幣

 

第3名 青森縣 鮭魚卵配燒烤鮭魚腹便當

▲圖片來源／吉田屋官方網站

可以同時吃到滿滿鮭魚卵和燒烤鮭魚腹肉，愛吃鮭魚的人絕對不可錯過。

■便當原名：こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当
價格：1,280日幣

 

第2名 東京都 深川飯

▲圖片來源／Kurumesi官方網站

具有江戶風情，裝有鮮美蛤蜊、深川風味星鰻的海鮮便當。說到東京站必吃的鐵路便當，絕對少不了這一道。

■便當原名：深川めし
價格：900日幣

 

第1名 東北福興便當

▲圖片來源／JRE Mall官方網站

東北福興便當顧名思義，是為了協助東北從震災的打擊中復甦的商品。便當內裝有東北6縣的山珍海味，對於積極協助東北地方賑災的台灣旅客來說，吃起來可說是別具意義。在網路預約以後可在新宿站內直接領取。

■便當原名：東北福興弁当～未来へのきざはし
價格：1,200日幣
 

 

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