名古屋美食景點再加一！名古屋「榮」地區全新高質感複合設施「BAUM HAUS」正式誕生！結合科技的美食工作坊，不要再說名古屋很無聊啦！

名古屋不是只有名古屋城、大須觀音寺和熱田神宮。在商業活動上，名古屋的活躍程度可以媲美東京和大阪。說到名古屋美食，也不是只有世界的山將。這次要介紹的新型設施「BAUM HAUS」位於名古屋的「榮」地區，適合逛累的人前往，以美食舒緩疲勞。該設施日前已經於3月4日盛大開幕。一起來看BAUM HAUS有哪些必吃的吧！

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

位在「榮」地區！交通易達性高！

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

BAUM HAUS從榮車站徒步只須7分鐘，位於矢場公園。一樓為美食專區「BAUM HAUS EAT」。二樓的開放型辦公區域「BAUM HAUS WORK」則設有新型的機器人「newme」，號稱可以最新銳的技術，增進辦公效率。

BAUM HAUS EAT，結合最新科技的美食工作坊

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

BAUM HAUS EAT設有咖啡店、烘焙房和熟食店，在這一區的商店內消費全都以無現金支付和外帶為主。首先最值得介紹的咖啡店「THEO’S CAFE」由日本零食製造商「Juchheim」所開發的人工智能（AI）擔任烘焙師，旅客可以品嘗由機器烘焙師所烤出的年輪蛋糕，食材以天然素材為主，製作過程也沒有來自烘焙師的飛沫威脅，旅客可以放心食用。

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

熟食店「Deli BAUM HAUS」嚴選天然素材，端上桌的料理全都使用新鮮蔬菜，如果旅途一路都在大魚大肉，想要換個口味的話，來Deli BAUM HAUS就對了！

THEO’S CAFÉ，機器人烘焙師

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

THEO’S CAFE是人工智能（AI）「Theo」號第一次獨挑大梁的咖啡店。想要嘗鮮的旅人千萬不可錯過，好好比一比，由人工智能所烤出的蛋糕，究竟和一般的蛋糕有何不同。

DONQ ÉDITER，只在這間店才吃的到的麵包！

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

DONQ 是神戶老舖麵包店，今年正好迎來創業的116周年。在BAUM HAUS EAT的這間店，旅客可以吃到當店限定的有機麵包，主要素材為全粒粉。全粒粉是小麥粉的一種，比起一般小麥粉擁有更高的營養價值，含有高度的食物纖維、鐵份和維他命B1，全粒粉麵包吃起來更擁有獨特的風味和口感。對日本麵包情有獨鍾的旅客千萬不要錯過這千載難逢的機會，買來一試！

BAUM HAUS LAB，期間限定快閃店

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

BAUM HAUS將不定期招募不同的商家來開設快閃店，目前開幕期間的商家為來自巴黎的輕食甜點店「michalak」（ミシャラク）。只要下載APP，按照APP的指示填答，就可以創造出專屬於使用者的甜食組合罐。

▲圖片提供／「BAUM HAUS」官方新聞稿

■設施資訊

設施名稱：BAUM HAUS

地址：愛知縣名古屋市中區榮三丁目17-25 1F、２F

交通方式：市營地下鐵東山線・名城線「榮」站8號出口 徒步7分鐘／市營地下鐵名城線「矢場町」站5號出口 徒步4分鐘

官方網站

 

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