神到只能跪了！生雞蛋×巧克力，黃金高級雞蛋「茜」、德島「阿波和三盆糖」碰撞出全新火花！你絕對沒有吃過的全新滋味！
2021-02-28
這款雞蛋巧克力並不只是外表看起來像雞蛋而已，食材方面也用了高品質的雞蛋。專門出產高級雞蛋的「Haconiwa Farm」和世界知名的巧克力達人「ShuTakikura」合作，開發了這款嶄新的雞蛋巧克力「茜しょこら」（以下譯為茜巧克力）。茜巧克力已經在2021年1月19日正式於Haconiwa Farm的網站上線，接受預約。2月13日到15日的情人期間也已經期間限定，於池袋商業設施「Echika」的「SWEETS BOX」區塊展售。
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
茜巧克力的誕生
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
在生產過程中負責提供雞蛋的Haconiwa Farm位於栃木縣，在2020年4月開始主推高級雞蛋「箱庭雞蛋 茜」。名字的來由是雞蛋的蛋黃部分擁有夕陽般的顏色（在日文中，茜色代表著暗紅色）。普通的雞蛋一盒約200日幣左右，但茜一顆就要300日幣，可見口感並非一般雞蛋可以比擬。至於巧克力達人ShuTakikura則在開發的過程中，選用了德島縣生產的「阿波和三盆糖」。兩種高級的食材加在一起，碰撞出的新火花正是雞蛋形狀的茜巧克力。
茜巧克力的製造
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
在製作茜巧克力的過程中，產線並不是取用蛋黃部分，加以烘焙，而是將生雞蛋直接混入巧克力泥中，在巧克力的甜味中添加雞蛋本身的鮮味。蛋殼以白巧克力呈現。
茜巧克力的販售
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
茜巧克力本身就是因應2021年情人節所推出的全新商品。1月19日起就已經在Haconiwa Farm的官方網站上開放預約，並且於2月起依序寄送。雖然在池袋商業設施Echika SWEETS BOX的快閃販售已經結束，但在官方網站依然接受訂購。定價為6顆2,100日幣，含稅、不含運費；10顆3,300日幣，含稅、不含運費。運費根據地域1,000日幣到1,400日幣不等。和官方網站的其他商品合購較為划算。
▲圖片提供／「Haconiwa Farm」官方新聞稿
■商品資訊
商品名稱：茜巧克力（暫譯，原名茜しょこら）
價格：10顆3,300日幣，含稅、不含運
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