繼珍珠奶茶，台灣甜點再度席捲日本！台灣古早味蛋糕在日本遍地開花，嶄新吃法趕快來瞧一瞧！
2020-12-15
近年來台灣已成為日本人海外旅遊的選擇之一，而台灣的熱門美食也在日本掀起一陣風潮，如台灣人也熱愛的珍珠奶茶有如雨後春筍般插旗日本，甚至在東京鬧區引發排隊熱潮，只為購買一杯台灣珍奶。繼珍奶風潮後，又一項台灣甜點進軍日本了！口感扎實綿密的台灣古早味蛋糕成為日本人的新寵兒，除了單純的直接品嚐法外，還有許多融入日本人巧思的嶄新吃法！
專為邊走邊吃打造！「fortune台灣古早味蛋糕(fortune台湾カステラ)」
日本首間格雷伯爵茶專賣店「&EARL GREY」推出的台灣風古早味蛋糕，使用格雷伯爵茶所使用的香檸檬葉，打造出帶有天然香氣的台灣古早味蛋糕，另有原味款可選。
▲圖片來源／&EARL GREY
▲圖片來源／&EARL GREY
為了讓顧客能品嘗到剛出爐最美味的風味，特別以能邊走邊吃的形式販售，且提供的分量恰好一個人能享用，並且在剛出爐的綿密蛋糕上加上糕點師精心研發的淋醬及鮮奶油，美味更加分！
▲圖片來源／&EARL GREY
▲圖片來源／&EARL GREY
店鋪資訊
店名：「&EARL GREY」神戸本店
地址：兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
營業時間：11:00～19:00
公休日：周三
獨特口感讓人欲罷不能！「熟成 台灣古早味蛋糕(熟成 台湾カステラ)」
發跡於九州福岡的咖啡廳「CAFFE OTTO」，提供選項超豐富的菜單，從開胃前菜、披薩、牛排等餐點到飯後甜點應有盡有。隨著台灣古早味蛋糕的旋風席捲而來，CAFFE OTTO也跟上這波風潮，經歷一年的研發試作，「熟成 台灣古早味蛋糕」終於誕生。
▲圖片來源／株式会社クロッシングインターナショナル
利用隔水烘烤的方式來製作，蛋糕口感格外鬆軟，讓人忍不住一口接著一口停不下來。蛋糕上頭還擠上了鮮奶油及新鮮水果，美味又美觀，成為不少女孩必吃甜點。
▲圖片來源／株式会社クロッシングインターナショナル
▲圖片來源／株式会社クロッシングインターナショナル
店鋪資訊
店名：「CAFFE OTTO.Cyclo」博多運河城店
地址：福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多センターウォーク4F
營業時間：11:00～23:00
♥Japan Walker也有Telegram喔！歡迎加入♥
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