潮流商業設施現身東京老街！「KANDA Square」，散步在歷史悠久的神田區也可以享受多家現代美食！富山老舖居酒屋、手工職人酒吧進駐！
2020-09-04
神田可以說是東京最具歷史氣息的地區，秋葉原和古書店林立的神保町都在神田附近，說是最原始的東京也不為過。在老東京中，複合性的商業設施「KANDA SQUARE」宣布在2020年2月正式竣工，即將於9月4日正式開幕。
圖片提供：「KANDA Square」官方網站
圖片提供：「KANDA Square」官方網站
「KANDA SQUARE」是一棟21層的商業大樓，不只有商業百貨區域，也設有多功能演藝廳、大型活動場地、可租借會議室和企業辦公樓層。建築物本身取了地名「神田錦町」的意象，外觀借用了日本傳統的衣料工法「錦織」，設計成錦織花紋的形狀。一樓的商業百貨區域包含了人氣名店，以及地方老舖的首間東京分店。在建築物外也設了陽傘區和木造舞台等，可以提供來往的行人社交、休息。
圖片提供：「KANDA Square」官方網站
串燒 博多松介
圖片提供：「KANDA Square」官方新聞稿
商業百貨區域目前共有12家店進駐。其中最值得注意的就是居酒屋。位在「Kanda Square」的「串燒 博多松介」是該店在東京的第二間分店。該店最知名的是「松介特製雞肉凝粉串」。雞肉凝粉串將雞肉丸和粉完美地揉在一起，口感彈牙不黏，咬下以後雞肉的鮮美在口中爆開，絕對是不可錯過的平民美食。除此之外，將番茄混合莫札瑞拉起司和青醬的「創作串」、半熟蛋所串成的「元祖博多溫泉蛋串燒」也是該店招牌。
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魚酒釣屋（魚と酒つりや）
圖片提供：「KANDA Square」官方新聞稿
這間創意料理居酒屋本來是位在富山冰見漁港的漁貨批發商，目前改變經營型態，「Kanda Square」是該間居酒屋初次在東京展店。店內以提供海鮮定食和冰見漁港的知名料理「冰見濱丼」（ひみ浜丼）為主。只要到魚酒釣屋，就能吃到北陸鮮美的魚貨。
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魚金釀造
圖片提供：「KANDA Square」官方新聞稿
「Kanda Square」分店是魚金釀造的第二間店。以提供手工釀造啤酒為主。本店位在澀谷，自2019年開業以來人氣始終居高不下，「Kanda Square」的招牌酒是融合了「Ran&Ran」和「麥雨」的原創限定酒。
豐島屋酒店
圖片提供：「KANDA Square」官方新聞稿
豐島屋是東京最老的酒鋪，最早可以追溯到從1596年，也就是江戶時代。豐島屋酒店重現了當時在神田鎌倉河岸營業的「站立式居酒屋」，主要販售的酒種是甘酒，也提供還原了江戶口味的料理。
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除了上述店家以外，還有其他生活雜貨、超市和便利商店。
■商店資訊
商店名稱：KANDA Square
地點：東京都千代田區神田錦町二丁目二番地
交通方式：都營新宿線，小川町站B7出口徒步3分
東京地下鐵丸之内線，淡路町站B7出口徒步3分
東京地下鐵千代田線，新御茶水站B7出口徒步3分
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