「福島版合掌村」大內宿的必嚐美味！用新鮮大蔥為筷子大啖蕎麥麵

距離東京最近的東北地區「福島縣」，從歷史重鎮會津地區，五色沼、猪苗代湖等，擁有絕美豐富的自然景致，

當然在地美食也不遑多讓，滿載獨特魅力！

以長蔥為筷！

「三澤屋」

傳說古時會津藩主喜愛以白蘿蔔泥搭配蕎麥麵品嚐，稱為「高遠蕎麥麵」，之後成為福島會津地區的傳統在地美食，之後又發展出以長蔥為筷撈起麵條食用的獨特吃法，長蔥除了做為筷子，也是調味料，可讓蕎麥麵更添風味。位於福島著名觀光名勝「大內宿」中的三澤屋，是長蔥蕎麥麵的人氣名店，新鮮的大蔥口感清脆，伴隨著Q彈麵條入口，更具多層次豐富口感！在福島的古老茅草屋中品嚐傳統的特色美味，是旅客不容錯過的體驗行程。

▲高遠そば（高遠蕎麥麵）￥1080／自古以來便是會津地區的代表性美食，以長蔥為筷，品嚐白蘿蔔泥搭配蕎麥麵，多層次的口味爽口美味。

▲完全保留原始樣貌的古老茅草屋，便是三澤屋的店舖。

▲坐在榻榻米上享用在地美食，別具一番風情！

▲三澤屋就位在保留完整昔日繁華的「大內宿」。

三澤屋  Info.

地址：福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1

電話：+81-241-68-2927

營業時間：10：00～16：30

公休日：1／4～1／7

交通：會津鐵道「湯野上温泉」站出口轉搭計程車約10分鐘

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