> 吃美食> 2020日本超商御飯糰人氣大調查！鮪魚美奶滋、鮭魚系口味還是萬年不敗王道，而今年的熱賣新品又有哪些呢？

2020日本超商御飯糰人氣大調查！鮪魚美奶滋、鮭魚系口味還是萬年不敗王道，而今年的熱賣新品又有哪些呢？

2020-06-11

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6/18是日本的飯糰日（おにぎりの日），趕在這天的前夕，一般法人飯糰協會公布了2020超商人氣飯糰排行榜，從結果可以看出日本民眾對於飯糰的堅持出現了哪些變化，又有哪些新品能夠抓住日本人的心。
這份調查以四間超商販售的飯糰為對象，分別是7-11、全家、MINI STOP以及LAWSON。現在就來公佈各店的排行榜吧～

常年商品排行榜
7-11
第一名：內餡超多手卷　濃厚鮪魚美奶滋（具たっぷり手巻　濃厚マヨのツナマヨネーズ）
第二名：手卷飯糰　旨味熟成紅鮭（手巻おにぎり　旨味熟成紅しゃけ）
第三名：手卷飯糰　梅子泥紀州南高梅（手巻おにぎり　たたき梅肉紀州南高梅）

全家
第一名：手卷　海底雞美乃滋（手巻　シーチキンマヨネーズ）
第二名：直卷　烤鮭魚（直巻　焼しゃけ）
第三名：手卷　紅鮭（手巻　紅しゃけ）

MINI STOP
第一名：紅鮭（紅しゃけ）
第二名：鮪魚美乃滋（ツナマヨネーズ）
第三名：辣味明太子（辛子明太子）

LAWSON
第一名：手卷飯糰　海底雞美乃滋（手巻おにぎり　シーチキンマヨネーズ）
第二名：手卷飯糰　烤鮭魚鬆（手巻おにぎり　焼鮭ほぐし）
第三名：金舍利飯糰　烤鮭魚肚（金しゃりおにぎり　焼さけハラミ）

▲日本7-11飯糰的前三名。（圖／日本7-11官網）

今年度新商品排行榜
7-11
第一名：新潟產越光米　鹽味飯糰（新潟県産コシヒカリおむすび　塩むすび）
第二名：新潟產越光米　熟成炙燒鱈魚子（新潟県産コシヒカリおむすび　熟成炙りたらこ）
第三名：無

全家
第一名：熟成鯖魚飯糰（熟成さばおむすび）
第二名：味霸炒飯（味覇チャーハン）
第三名：起司烤飯糰（チーズ焼おむすび）

MINI STOP
第一名：明太子奶油烤飯糰（明太バター焼おむすび）
第二名：牛燒肉美乃滋（牛焼肉マヨネーズ）
第三名：野澤菜吻仔魚（野沢菜ちりめん）

LAWSON
第一名：金舍利飯糰　烤鮭魚肚（金しゃりおにぎり　焼さけハラミ）
第二名：無
第三名：無
圖／一般社団法人おにぎり協会

這份調查中指出，各家超商都在追求高品質的食材以製作出美味飯糰，尤其身為飯糰靈魂的米飯，更是堅持的重點。不過客家也有不同的特色，像是7-11除了食材品質的堅持之外，還希望能夠做出「媽媽的味道」；而全家則是針對熱賣款的口味在食材和調理方法都再做升級，讓消費者能吃到食材原來的美味。MINI STOP的重點則是放在烹煮過程中添加的調味料及使用的油品，力求煮出粒粒分明的白飯；LAWSON的熱銷系列金舍利及手卷也不斷追求品質的提升。