【157年京都老舖伊藤軒】夏日限定涼菓子SOU・SOU蕨羹
2021-07-12
蕨餅（わらびもち），是以蕨菜粉製成的和菓子，常配以黃豆粉、抹茶粉或黑蜜。質感非常柔軟，接近入口即溶。相傳日本的醍醐天王也是蕨餅的忠實fans。
幾近每年，京都文青品牌SOU‧SOU均與1864年創業的老菓子店伊藤軒合作，推出SOU‧SOU招牌數字造型羊羹蜂蜜蛋糕、羊羹燒菓子等。今年有點不一樣，在因幡藥師參道製作瓦煎餅起家的伊藤軒，推出夏天限定招牌數字造型「蕨羹」（わらび羹）。
圖片來源／SOU・SOU
蕨羹是以彈力十足的錦玉羹為基底，再加入彈牙的蕨餅。中間數字為寒天，每一口都是清爽而高型的清甜，夏天時食，從視覺上已有涼浸浸的感覺。
▲錦玉羹跟蕨餅的組合，好吸引。（圖片來源／SOU・SOU）
▲視覺上已有透心涼感覺。（圖片來源／SOU・SOU）
▲招牌數字以寒天製成。（圖片來源／SOU・SOU）
【左】SO-SU-U 蕨羹（焙茶）￥756/一件
原材料：焙茶、本蕨粉、寒天等
【右】SO-SU-U 蕨羹（和三盆）￥756/一件
原材料：和三盆、黒糖蜜、本蕨粉、寒天等
圖片來源／SOU・SOU
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期間限定包裝 蕨羹套裝 ￥3,488
蕨羹（和三盆）兩件、蕨羹（焙茶）兩件
圖片來源／SOU・SOU
期間限定包裝 蕨羹&手帕套裝 ￥4,367
蕨羹（和三盆）兩件、蕨羹（焙茶）兩件、伊藤木棉手帕兩塊
圖片來源／SOU・SOU
於網上購入套裝，即可獲贈「御中元限定熨斗紙」跟「手抽膠袋」各一個。
圖片來源／SOU・SOU
伊藤軒 × SOU‧SOU其他聯乘
羊羹カステイラ ￥1,296起
SO-SU-U型的蜂蜜蛋糕上加上黑糖羊羹，味道與口感更為豐富。
圖片來源／SOU・SOU
焼き菓子5 種詰合せ ￥1,080
一盒有齊日本傳統菓子パサン、松風跟餅乾等五款燒菓子。配上SOU‧SOU的可愛設計，食完好想儲起來。
圖片來源／SOU・SOU
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小風呂敷包みセット ￥3,740
以小風呂敷包裝的SO-SU-U型「羊羹カステイラ」套裝。
圖片來源／SOU・SOU
菓子風呂敷包みセット ￥1,620
以獨家綿質小風呂敷包裝的「花折箱‧梅鉢（棒菓子）」跟「銀河系‧ラムネ」。
圖片來源／SOU・SOU
伊藤軒／SOU・SOU JR京都伊勢丹店
地址：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町地下1階
營業時間：10:00〜20:00
交通：JR・近鉄・地下鉄京都站直達
>>日本網購地址
每件蕨羹食用期為生產日起150天，加上郵運時間，真要即到即食用。想有更多時間去感受到SOU‧SOU的優質設計，還有日本直送香港SOU．SOU數字今治毛巾！
截單日期：2021年7月19日
※送貨日為截單後14個工作天
■生産地：日本
■素材‧成分：綿100％
方巾:約25×25cm
面巾:約34×36cm
毛巾:約34×80cm
浴巾:約60×120cm
售價及預購連結：https://bit.ly/3ifITIT
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