【Kura壽司】2021年第一彈「大間吞拿魚VS寒油甘魚」

 

青森縣大間町出產的吞拿魚多次在東京築地／豐洲市場競投中成為「日本一」，而當中以大間町的藍鰭吞拿魚最受推崇。跟一般的吞拿魚相比，大間吞拿魚的色澤較濃，也更滋味。而油甘魚主要在初冬時產卵，此時的油甘魚正是曼肥美的時間，亦被稱為寒油甘魚。Kura壽司選用生長在德島縣鳴門漩渦附近的油甘魚，因長期在漩渦激流中，運動量極高肉質紮實，配上冬天才有的脂肪，份外甘甜。

大間吞拿魚（一貫）¥200+稅

 

寒油甘魚 ¥200+稅

 

Shabu油甘魚 ¥200+稅

 

Kura壽司在主攻外賣市場一排後，越做越有，即使在緊急事態宣言期間，仍能「逆市」開新舖。2021年開年已先後新開了上本町店、澀谷站前店、西新宿店跟武藏小杉店，並採用「無接觸」點餐及用餐設計，只要用自己部電話，即能完成所有程序。

新開澀谷站前店跟西新宿店

①可用自己部手提電話APP攞位

②卡位與卡位中間隔板加高

③以自己的手提電話點菜

④自動開關的「抗菌壽司cover」

⑤運輸帶設自動計錢AI攝影機

⑥自動計錢收銀

 

Kura壽司上本町店
地址：大阪府大阪市天王寺区上本町6-7-2　上六三和会館　4F
交通：近鉄大阪上本町駅步行3分鐘
營業時間：11:00～23:00

 

Kura壽司涉谷站前店
地址：東京都渋谷区宇田川町23-3　渋谷第一勧銀共同ビル7F
營業時間：平日11:00～23:00；周末假日10:20～23:00
交通：澀谷站步行1分鐘

 

Kura壽司西新宿店
地址：東京都新宿区西新宿7-1-7　新宿ダイカンプラザA館2F
營業時間：11:00～23:00
交通：都営地下鉄新宿西口站步行3分鐘

 

Kura壽司武藏小杉店
地址：神奈川県川崎市中原区中丸子13-2　野村不動産武蔵小杉ビルN棟1F
營業時間：11:00～23:00
交通：JR武蔵小杉站步行3分鐘

 

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圖片來源／くら寿司

 

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