> 美食> 【外賣拉麵of the year】2021年三大必食得獎拉麵

【外賣拉麵of the year】2021年三大必食得獎拉麵

2021-01-21

714

日本最大型拉麵網購平台「宅麵.com」就其平台銷售的200多款拉麵進行全年人氣排名，分開醬油、豬骨、味噌、魚介、鹽味、家系同雞白去評分，並於2021年1月15日公布了「第10屆外賣拉麵of the year 2021」。其中有三碗，被評審選為冠軍中的冠軍，拉麵中的拉麵！

＜綜合大獎＞
俺の生きる道白山店
「夢のラーメン（味付脂付き）」

源自關西有名的二郎inspire系拉麵「ラーメン荘夢を語れ」，初次進軍關東時名叫「夢を語れ東京」，及後改名為「俺の生きる道白山店」。這碗拉麵配料十足，讓吃外賣的人享受到究極的滿足感而獲獎。

圖片來源／グルメイノベーション株式会社

俺の生きる道白山店
地址：東京都文京区白山5-36-14
營業時間：11:30～15:00；17:30～21:30
休息日：星期日
交通：都営三田線白山站A1出口步行約1分鐘

＜拉麵大獎＞
中華そば処琴平荘
「中華そば（あっさり）」

位於山形縣旅館「琴平莊」內，並只在冬季推出的幻之中華拉麵。只在午市營業，每逢周末都有超過500人慕名而來。優質的淡口醬油湯底，放入自家製縮麵以及日本產叉燒，配上特別醃製鮮筍，一碗看似簡單的拉麵背後經過藝術品般的細緻雕琢，湯、麵、配料均極度和諧，因此被高評分。

圖片來源／グルメイノベーション株式会社

中華そば処琴平荘
地址：山形県鶴岡市三瀬巳381-46
營業日期：2020年10月1日至2021年5月31日
營業時間：11:00～14:00
休息日：星期四、12月31日、1月1日
交通：JR三瀬站步行約15分鐘
>>官方網站

＜家系大獎＞
横浜家系ラーメン作田家
「暴君RA-MEN」

鑽研豬骨湯拉麵15年，曾在有名家系拉麵店「六角家」學習，對豬骨瞭如指掌、人稱「豬骨界的暴君」作田直章精心製作的「暴君RA-MEN」，湯頭清爽卻滋味有口感，是地地道道的家系拉麵。

圖片來源／作田家

横浜家系ラーメン作田家
地址：東京都江戶川区西小岩1丁目29-6 1F
營業時間：周一至周六12:00～13:30、18:30～22:30；周日假日12:00～14:00、18:00～20:00
休息日：星期二
交通：交通：JR小岩站步行5分鐘
>>官方網站

你可能有興趣的文章：