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【東京稀有的會津飯堂】北千住和食店靠「這碗」炸豬排丼成為當地人最愛?

2020-10-27

炸豬排飯可以說是日本人常吃的菜式,吃過了千篇一律的炸豬排飯,今次來為大家推薦東京稀有「會津風味」的特製炸豬排飯「キッチンフライパン」!到底「會津風味」又是指甚麼 ?來跟小編了解一下吧!

會津炸豬排

所謂的會津地區是指福島縣一帶,當地的炸豬排飯會使用加入了味噌的特別醬汁製作。會津風味的炸豬排被醬汁裹滿,入口啖啖醬汁,少一分炸物的乾涸感,因此成為了福島地區一帶的名物。「キッチンフライパン」把會津地區的味道帶入東京,在北千住地區開設了專門店,因此平日也會有不少來到東京打工的會津人,專程到此一嘗家鄉風味。除了炸豬排飯,當店其實是一間洋食屋,提供咖喱飯、蛋包飯等,喜歡到小店嘗鮮的你不要錯過!

會津炸豬排

會津醬汁豬排飯¥750,當店人氣招牌菜,當然份量不夠還可以加大!

Flying Pan

餐廳位置北千住區,離大學很近,所以經常看見專程到店吃午飯的大學生。

 

キッチンフライパン
地址:東京都足立区千住1丁目23−18
電話:+81-3-3881-4304

 

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